Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico)

4,99

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Artikelnummer: 4006040249719 Kategorie:

Beschreibung

Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mild würzig-saures Aroma.

Verwendung

für Salate sowie zu kalten und warmen mediterranen Gerichten

Nährwerte

Nährwerte je 100 g
Energie kJ / kcal 359 kJ / 84 kcal
Fett 0,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 15,7 g
– davon Zucker 14,9 g
Ballaststoffe 0,5 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,05 g

Sonstige Informationen

Sonstige Informationen
Zutaten: Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nettofüllmenge: 0,5 l
Aufbewahrungshinweis: Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009 (CCPB Srl)
Ursprungsland: Italien
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau (Deutschland)