€5,49
ein hochwertiges und vielseitiges Lebensmittelprodukt
Beschreibung
Zur Beschreibung der Chia Samen sind Superlative durchaus angemessen – denn sie sind nicht nur reich an wertvollen Fettsäuren sondern auch an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Bereits 2 Esslöffel mit 15 g Chia Samen liefern ein erstaunliches Spektrum wertvoller Nährstoffe! Sie können völlig unkompliziert im Müsli, in Smoothies, Sojajoghurt oder in Backwaren verwendet werden. Tipp: in selbstgebackenem Brot liefern sie nicht nur wichtige Nährstoffe sondern halten es auch noch länger frisch und geben ihm eine feine Note.
Verwendung
Backen Sie einfach ein Brot Ihrer Wahl mit 10 % Chia-Saat – schmeckt wunderbar knusprig und bleibt lange frisch.
Traditionelle Verwendung:
Ursprünglich wurde Chia-Saat in der mexikanischen Küche roh oder erhitzt eingesetzt, z.B. als schmackhafter Zusatz in einer Salatsoße mit den Samen oder Chia-Gel. (Chia-Gel: 1 Volumen Chiasamen mit 7 Volumen Wasser für 20 Minuten quellen lassen und mehrfach umrühren.)
Traditionelles Getränk – die Pinole:
Dieses Getränk wurde mit Frucht- und Gemüsesäften und 2 EL Chia-Samen angerührt, 10 Minuten quellen lassen und mehrfach umgerührt.
Nährwerte
| Nährwerte je 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1909 kJ / 456 kcal |
| Fett | 33,7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| – davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 33,5 g |
| Eiweiß | 18,2 g |
| Salz | 0,1 g |
Sonstige Informationen
| Sonstige Informationen | |
|---|---|
| Zutaten: | 100% Chia- Samen* weiß *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Nettofüllmenge: | 200 g |
| Aufbewahrungshinweis: | bitte trocken und kühl lagern. |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) |
| Ursprungsland: | Diverse Länder |
| Inverkehrbringer: | Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße (Deutschland) |
