€2,99
Vollkorn
Beschreibung
extra große Spiralen, fein-nussig und besonders kochstabil
Verwendung
Kochzeit: 6 – 8 Minuten
Dinkel-Spiralen mit Kürbis-Ingwer-Creme:
Mandelblättchen in der Pfanne anrösten und beiseite stellen. Kürbis, Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch schälen und würfeln. Alles in Olivenöl in einem hohen Topf kurz andünsten. Zur Hälfte mit Wasser bedecken und zugedeckt ca. 20 min köcheln lassen. Vom Herd nehmen und pürieren, die Kokosmilch, einen Schuss Weißwein, eine Prise Muskat und Chili dazugeben und mit ordentlich Salz und Pfeffer abschmecken. Währenddessen Nudeln nach Kochanweisung abkochen.
Dinkel-Spiralen mit Kürbis-Ingwer-Creme:
Mandelblättchen in der Pfanne anrösten und beiseite stellen. Kürbis, Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch schälen und würfeln. Alles in Olivenöl in einem hohen Topf kurz andünsten. Zur Hälfte mit Wasser bedecken und zugedeckt ca. 20 min köcheln lassen. Vom Herd nehmen und pürieren, die Kokosmilch, einen Schuss Weißwein, eine Prise Muskat und Chili dazugeben und mit ordentlich Salz und Pfeffer abschmecken. Währenddessen Nudeln nach Kochanweisung abkochen.
Nährwerte
| Nährwerte je 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1473 kJ / 348 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 65,1 g |
| – davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 15,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Sonstige Informationen
| Sonstige Informationen | |
|---|---|
| Zutaten: | DINKELvollkornmehl** **aus biodynamischer Erzeugung |
| Nettofüllmenge: | 500 g |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken lagern. |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim (Deutschland) |
