€6,29
Hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck geeignet!
Beschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
Verwendung
300g Kastanienmehl, 4 EL Olivenöl, 50g grob gehackte Pinienkerne, 150 ml Wasser, 1 TL fein gehacktes Rosmarin, 1/2 TL Salz, 50g Rosinen, 3 EL Zucker, Olivenöl.
Rosinen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Kastanienmehl, Zucker, Salz und Rosmarin mit Öl und so viel Wasser verrühren, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Abgetropfte Rosinen und Pinienkerne unterrühren. Teig in eine flache, mit Backpapier ausgelegte Form füllen (max. 2cm dick). Mit Olivenöl beträufeln und bei 200°C etwa 45-60 Minuten backen bis die Oberfläche wir trockene, rissige Erde aussieht.
Nährwerte
| Nährwerte je 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1479 kJ / 350 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| – davon Zucker | 23,0 g |
| Ballaststoffe | 14,0 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 0,01 g |
Sonstige Informationen
| Sonstige Informationen | |
|---|---|
| Zutaten: | Kastanienmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Nettofüllmenge: | 350 g |
| Aufbewahrungshinweis: | Bitte kühl und trocken lagern |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) |
| Ursprungsland: | Diverse Länder |
| Inverkehrbringer: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche (Deutschland) |
