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Safran Fäden bio
Beschreibung
Luxus pur! Safran ist das teuerste Gewürz der Welt, was auch nicht weiter verwunderlich ist. Rund 150.000 Krokusblüten sind nötig, um ein Kilogramm Safran zu gewinnen. Die Blütennarben werden aus der Blüte gezupft. Safran hat ein blumiges, fruchtiges Aroma mit einer herben Würze. Er passt in Fischsuppen und zu Eintöpfen, aber auch zu Saucen, die zu Hummer oder Muscheln gereicht werden. Färbt er die Zunge gelb, stimmt die Qualität. Probier es aus!
Nährwerte
| Nährwerte je 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1491 kJ / 356 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 61,5 g |
| – davon Zucker | 60,9 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Salz | 0,38 g |
Sonstige Informationen
| Sonstige Informationen | |
|---|---|
| Zutaten: | Safranfäden bio |
| Nettofüllmenge: | 0,5 g |
| Aufbewahrungshinweis: | Vor Wärme geschützt und trocken lagern |
| Öko-Kontrollstelle: | AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH) |
| Ursprungsland: | Diverse Länder |
| Inverkehrbringer: | Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl (Österreich) |
