Shoyu Mild

11,95

Shoyu Mild

Artikelnummer: 5411788037914 Kategorie:

Beschreibung

Natürlich fermentierte Soße aus Soja und Weizen

Verwendung

Shoyu ist Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühewürfels. Sie passen sowohl zu westlichen als orientalischen Gerichten. Benutzen Sie sie nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.

Nährwerte

Nährwerte je 100 ml
Energie kJ / kcal 315 kJ / 75 kcal
Fett 0,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 4,9 g
– davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 14,0 g

Sonstige Informationen

Sonstige Informationen
Zutaten: Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nettofüllmenge: 1 l
Aufbewahrungshinweis: Bewahren Sie die Flasche an einem dunklen, kühlen Ort auf. Nach Öffnung ist das Produkt einige
Monate lang haltbar.
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01 (CERTISYS)
Ursprungsland: Vereinigte Staaten von Amerika
Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, 9880 Aalter (Belgien)