€2,49
Wir machen Bio aus Liebe.
Beschreibung
Die Sojabohne stammt ursprünglich aus Asien, auch hierzulande erfreut sie sich vor allem in Tofu, Tempeh und als Sojamilch großer Beliebtheit. Doch auch pur als Gemüse oder Snack schmecken die kleinen Powerbohnen ausgesprochen lecker. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Verwendung
Nährwerte
Nährwerte je 100 g | |
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Energie kJ / kcal | 1599 kJ / 384 kcal |
Fett | 18,3 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
Kohlenhydrate | 6,3 g |
– davon Zucker | 5,7 g |
Ballaststoffe | 22,0 g |
Eiweiß | 37,6 g |
Salz | 0,013 g |
Sonstige Informationen
Sonstige Informationen | |
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Zutaten: | SOJABOHNEN* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Nettofüllmenge: | 500 g |
Aufbewahrungshinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel) |
Ursprungsland: | Deutschland |
Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau (Deutschland) |