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Ume Su Bio
Beschreibung
Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su.
Verwendung
Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte.
Nährwerte
| Nährwerte je 100 ml | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 78 kJ / 19 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| – davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 18,8 g |
Sonstige Informationen
| Sonstige Informationen | |
|---|---|
| Zutaten: | Umeboshi Aprikosen* (79%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens) * aus ökologischer Landwirtschaft |
| Nettofüllmenge: | 250 ml |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) |
| Ursprungsland: | Japan |
| Inverkehrbringer: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, 40721 Hilden (Deutschland) |
