€3,99
Weinessig Weiss Chardonnay in Demeter-Qualiät
Beschreibung
Der Chardonnay ist eine weisse Edelrebsorte, die im Anbau auch als Chardonnay, Beaunois, Morillon oder Weisser Clevner bezeichnet wird. Genetisch ist Chardonnay mit den Burgundersorten verwandt. Chardonnay ergab sich aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc/Heunisch). Chardonnay hat ein harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis und ein besonders feines Aroma.
Verwendung
Weinessig eignet sich als:
Würzmittel zum Dressing für Salate, für Saucen und fruchtigscharfe Chutneys. Konservierungsmittel für Lebensmittel z.B. Marinaden, Aspik, Senf und Ketchup.
Würzmittel zum Dressing für Salate, für Saucen und fruchtigscharfe Chutneys. Konservierungsmittel für Lebensmittel z.B. Marinaden, Aspik, Senf und Ketchup.
Nährwerte
| Nährwerte je 100 ml | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 92 kJ / 22 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| – davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,005 g |
Sonstige Informationen
| Sonstige Informationen | |
|---|---|
| Zutaten: | Weinessig in Demeter-Qualität aus Direktsaft von weissen Chardonnay-Trauben der klassischen Anbaugebiete hergestellt **aus biodynamischer Erzeugung |
| Nettofüllmenge: | 0,75 l |
| Aufbewahrungshinweis: | kühl und dunkel |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) |
| Ursprungsland: | Diverse Länder |
| Inverkehrbringer: | Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH, Birkelstraße 11, 71384 Weinstadt (Deutschland) |
