Weizengrieß, demeter

1,69

Für Grießbrei, Klößchen, Aufläufe und Grießschnitten

Artikelnummer: 4022381206204 Kategorie:

Beschreibung

Weizengrieß wird bei der Vermahlung des Weizenkorns abgesiebt. Unser Weizengrieß ist ein vollwertiges Produkt, da er Teile der wertvollen Schale und des Keimlings enthält.

Verwendung

Er eignet sich zur Zubereitung von Grießbrei, Grießpudding, Grießklößchen, Aufläufen und Grießschnitten.
Grundrezept: Grießbrei 30 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.
Grundrezept: Grießschnitte 50 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Anschließend 1 Eigelb unterrühren und die Masse 2 cm dick auf ein Blech streichen. Nach dem Erkalten in Rauten schneiden und in Öl von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Mit Zucker und Zimt bestreuen.

Nährwerte

Nährwerte je 100 g
Energie kJ / kcal 1364 kJ / 321 kcal
Fett 0,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69,0 g
– davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 0,01 g

Sonstige Informationen

Sonstige Informationen
Zutaten: WEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung
Nettofüllmenge: 500 g
Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.)
Ursprungsland: Deutschland, Österreich, Polen, Ungarn
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim (Deutschland)